Бърза вечеря с паста, песто и черешови доматиКогато вечерта е натоварена, домашната кухня има нужда от рецепта, която е едновременно лесна, ароматна и достатъчно засищаща. Паста с песто и черешови домати…
Домашен провансалски хляб с маслини и билкиАроматният селски хляб с хрупкава коричка и мека, въздушна средина е един от онези малки кулинарни ритуали, които превръщат обикновеното хранене в специален…
Поширани яйца по бургундски с червено виноПошираните яйца по бургундски са едно от онези френски ястия, които превръщат обикновените продукти в елегантно и запомнящо се преживяване. Яйцата се приготвят…
Френска рецепта за рататуй с пресни зеленчуциРататуй е едно от онези ястия, в които простите продукти разкриват истинския си характер. Сочни домати, патладжан, тиквички, чушки и ароматни билки се…
Салата с печена тиква, спанак и козе сиренеСалатата с печена тиква, спанак и козе сирене събира в една чиния топли есенни аромати, свежест и приятен контраст между сладко, солено и леко кисело. Тя е…
Как да изберем френско сирене за десертФренското сирене може да бъде фин завършек на обяда или вечерята, а не просто част от плато с предястия. Когато е подбрано правилно, то създава интересен…
Бриош с шоколад и крем пастис във френски стилИма десерти, които впечатляват с пищна украса, и такива, които разчитат на аромат, текстура и добре подбрани продукти. Бриошът с шоколад и крем пастис…
Печени картофи с чесън и розмарин за ароматна трапезаПечените картофи с чесън и розмарин са семпло ястие с характерен аромат, хрупкава коричка и мека, почти кремообразна сърцевина. Те могат да бъдат самостоятелна…